Halbhartkäse

Halbhartkäse

14 Produkte

    Halbhartkäse           54-65% Wassergehalt

    Typische Vertreter der Halbhartkäse sind Raclette Suisse®, Raclette du Valais AOP, Appenzeller®, Tilsiter, Tête de Moine AOP, Vacherin fribourgeois AOP, Bündner Bergkäse oder Mutschli. Sie werden entweder aus pasteurisierter Milch oder Rohmilch hergestellt und reifen in 3 bis 6 Monaten.

    Halbhartkäse werden in der gesamten kalten und warmen Küche sehr geschätzt, einige Spezialitäten eignen sich besonders gut für Fondue (Vacherin fribourgeois AOP) oder Raclette. Andere Sorten fallen mit einer besonderen Form oder Schneidart (z.B. Rosetten des Tête de Moine AOP) auf. Gut verpackt und kühl gelagert sind sie ungefähr zwei Wochen haltbar.

                     


    14 Produkte
    Fondue Fixfertig - MyMetzger
    Fondue Fixfertig - MyMetzger
    Fondue Fixfertig
    Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
    SFr. 16.00
    Milchtröpfli mit Baumnuss - MyMetzger
    Milchtröpfli mit Baumnuss
    Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
    SFr. 4.65
    Milchtröpfli Chilli - MyMetzger
    Milchtröpfli Chilli
    Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
    SFr. 4.65
    Milchtröpfli Natur - MyMetzger
    Milchtröpfli Natur
    Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
    SFr. 4.65
    Milchtröpfli mit Pfeffer - MyMetzger
    Milchtröpfli mit Pfeffer
    Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
    SFr. 4.65
    Fondue Fixfertig - MyMetzger
    Fondue Fixfertig
    Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
    SFr. 16.00
    Chäs-Schnitten - MyMetzger
    Chäs-Schnitten - MyMetzger
    Chäs-Schnitten
    Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
    SFr. 6.90
    Pilatus rezent - MyMetzger
    Pilatus rezent
    Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
    Von SFr. 4.05
    Vollmond- Chäs - MyMetzger
    Vollmond- Chäs
    Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
    Von SFr. 4.35
    Chlistei-Chäs - MyMetzger
    Chlistei-Chäs
    Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
    Von SFr. 3.70
    Emmentaler AOP rezent - MyMetzger
    Emmentaler AOP rezent
    Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
    Von SFr. 4.05
    Luzerner Bergkäse - MyMetzger
    Luzerner Bergkäse
    Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
    Von SFr. 3.60
    Pilatusblick - MyMetzger
    Pilatusblick
    Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
    Von SFr. 3.75
    Emmentaler AOP - MyMetzger
    Emmentaler AOP
    Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
    Von SFr. 3.70

    Zuletzt Angesehen