Name: Milchtröpfli mit Pfeffer
Brand: Käserei Kleinstein Familie Schöpfer
Price: 4.65 CHF
Availability: InStock

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120gr-150gr

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Milchtröpfli mit Pfeffer

Dieser Käse hat Pfeffer. Die gebrochenen Pfefferkörner verleihen dem Milchtröpfli ein angenehmes Pfefferaroma.

Herstellung und Eigenschaften

Käsetyp: Weichkäse

Rohstoff: thermisierte Bergmilch vom Kleinstein, gebrochener Pfeffer

Grösse: Laib à ca. 120 g bis 150 g / Durchmesser 8 cm

Rinde: weisser Schimmel
Reifungszeit: 10 bis 20 Tage

Geschmack: leicht säuerlich, cremiger Geschmack nach Pfeffer

Besonderes: Die Mischung mit mildem, cremigem Käse und kräftigem Pfeffer gibt dem Käse einen ganz eigenen Geschmack

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